Le Ranch est un restaurant sur Salins les Bains, plus spécifiquement situé à Bracon. L’équipe vous accueille avec le sourire, dans la bonne humeur, le tout dans un cadre chaleureux et convivial.
En famille ou entre amis, quelle que soit l’occasion, n’hésitez pas à réserver votre table au déjeuner ou au dîner, pour profiter d’une agréable soirée dans le Jura dans cet établissement.
La formule phare
Le Ranch vous propose la formule Régionale à 16€ avec Morbiflette, salade verte et dessert.
Découvrez sans plus attendre les menus de votre restaurant dans le Jura.
Présentation de la carte de votre restaurant sur Salins les Bains
Les entrées
| Terrine maison | 7€ |
| Salade Franc-Comtoise | 8€ |
| Salade de truite fumée et écrevisses | 10€ |
| Croûte forestière | 12€ |
| Croûte aux morilles | 18€ |
Les plats
| Escalope de volaille Jurassienne | 14€ |
| Coq au vin Jaune et morilles | 18€ |
| Magret de canard | 15€ |
| Tête de veau sauce gribiche | 15€ |
| Filet de truite aux saveurs du Jura | 14€ |
| Filet de sandre au vin Jaune | 17€ |
Autres
| Assiette 3 fromages (Comté – Morbier – Tomme) | 5€ |
Les spécialités culinaires de la Franche-Comté et du Jura
La Franche-Comté est une région riche en traditions , et sa cuisine en est l’une des preuves. Voici un florilège de spécialités concoctées par cette contrée montagnarde. Tout cela va sûrement vous donner l’eau à la bouche !
Les meilleures recettes franc-comtoises et jurasiennes
Escargots, potée comtoise, poulet de Bresse aux morilles… sont autant de plats célèbres dans la région. Toutefois, ces grands classiques ne sont que la partie émergée.
En effet, pour ravir les papilles des connaisseurs, les restaurants locaux et notamment votre restaurant sur Salins les Bains, vous font également découvrir la pochouse au fromage (Cancoillotte, comté, Mont-d’or…), sans oublier les Saucisses de Morteau. À noter que ces dernières sont protégées par une Indication Géographique Protégée depuis 6 ans. Ce qui en fait la fierté de la région.